吃米饭会增加糖尿病的危险？饭中加上它，降低升糖速度

糖尿病在我国的患病率已经突破了一亿的大关，还有很多人是糖尿病的储备人员。因此，很多人都注意起饮食，有的人还听说白米饭吃多了易患糖尿病？到底是不是真的呢？下面为你解读。

白米饭会增加糖尿病的危险？

不管是东亚的人门，还是西亚的人们，米饭都是长久以来人们都在吃的主食，但是最近几年总听人说白米饭，别再吃了，会增加糖尿病的概率。

确实，相关研究发现，吃米饭多的人与吃米饭少的人相比，患糖尿病的风险会多增加50%左右，在2012年，也确定了白米饭吃的多少跟糖尿病有很大的关系。

所以，不得不说，我们日常生活中，一天三顿要都是白米饭，跟糖尿病就会有密切的关系了。

有的人说，那还要不要吃白米饭了？

虽然研究发现，白米饭会增加患糖尿病的风险，但是我们也没必要完全拒绝它。白米饭消化的速度很快，是能够升高血糖指数的食物之一，除了白米饭，其他精细的粮食，如馒头、大米粥也是升高血糖指数的帮手。

可我们不吃精细粮食，也会造成身体的饥饿感，使每天摄入的蛋白质含量不足，引起多种营养物质的缺乏，进而出现营养不良的现象。同时，还会出现掉头发、心情烦躁、记忆力下降等问题。

所以，适量吃些白米饭还是很重要的。

那日常生活中应该怎么吃呢？

1、米饭里面加点黑米。白米饭这类精白米饭中B族维生素和一些矿物质很少，而黑米中含有大量的B族维生素，是米饭的4倍左右，可以帮助人体弥补精白米面的不足。

另外，B族维生素是人体代谢中不可缺少的营养素，不仅可以促进新陈代谢，还可以调节血糖、促进皮肤的健康等多方面都有好处。

2、米饭里面加点豆类

俗话说“每天吃豆三钱，何需服药连年”，可见，豆类的营养价值十分丰富。豆类含有丰富的蛋白质、膳食纤维等多种对人体有益的营养物质。尤其重要的是豆类当中含有的赖氨酸，大米中赖氨酸比较缺乏，两者搭配可以起到互补的作用。

同时，豆类中的膳食纤维，不仅可以帮助人们增强饱腹感，起到减少主食的作用，还可以增加主食的营养。